வாழைப்பூகோலாவடைமஞ்சூரியன்(3 in 1)வாழைப்பூவடை- கோலாஉருண்டை- மஞ்சூரியன்

வாழைப்பூவைஉரித்துநரம்பு எடுத்துவிட்டு சுத்தம் பண்ணிவைக்கவும்.

கடலை பருப்பை1 மணி நேரம்ஊறவிட்டுஅதனுடன் வரமிளகாய், பெருங்காயம்,உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில்அரைத்துக்கொள்ளவும்.

மிக்ஸியில் அரைக்கும்போது கடைசியில் வாழைப்பூவைஒரு சுற்றுசுற்றி அரைக்கவும் சேர்ந்தால்போல் வரும்.இது கோலாஉருண்டைமாவு.

இந்த மாவைஉருட்டி எண்ணெயில் போட்டுஎடுக்கவும்(deep Fry)இது கோலாஉருண் டை ரெடி.செம டேஸ்ட்.

மஞ்சூரியன்செய்ய:-கார்ன்பிளவர்கரைத்துக் கொள்ளவும்.தக்காளியை அரைத்துக்கொள்ளவும்.வெங்காயம்,பூண்டு,பச்சைமிளகாய் கட் பண்ணிவைத்துக்கொள்ளவும்.வாணலியைஅடுப்பில் வைத்து எண்ணெய்விட்டு வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய், பூண்டுவதக்கி தக்காளிஅரைத்தது&கார்ன்பிளவர்கரைத்தது விட்டுஉப்பு சேர்த்து கொதித்ததும் கோலாஉருண்டைகளை போட்டுலேசாககொதிக்க விட்டுஇறக்கிமல்லிதழைபோட்டுஅலங்கரிக்கவும்.வாழைப்பூமஞ்சூரியன்ரெடி.Wow.

வாழைப்பூவடைக்குஅதேமாவில்வெங்காயம், பெருங்காயம்,பச்சைமிளகாய், இஞ்சி, கருவேப்பிலைமல்லிதழைபோட்டு பிசைந்து வடைகளாகச்சுட்டு சாப்பிடவும்.வாழைப்பூ வடை ரெடி.