குலாப் ஜாமூன்(gulab jamun recipe in tamil)

#CF2
எல்லோரும் விரும்பும் தீபாவளி இனிப்பு பண்டம் . SOFT SPNGY AND SIMPLY DELICIOUS.
குலாப் ஜாமூன்(gulab jamun recipe in tamil)
#CF2
எல்லோரும் விரும்பும் தீபாவளி இனிப்பு பண்டம் . SOFT SPNGY AND SIMPLY DELICIOUS.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
ஒரு செக்லிஸ்ட் தயார் செய்க. தேவையான பொருட்களை அருகில் வைக்க.
ஒரு சின்ன கிண்ணத்தில் வெந்நீரில் குங்குமப்பூவை கலக்க. நிறம் நன்றாக வரும் - 2
ஓரு கிண்ணத்தில் பால் பவுடர், பிஸ்குவிக், உருகிய வெண்ணை சேர்த்து விரல்களால் மிக்ஸ் செய்க. பாலா சிறிது சிறிதாக ஊற்றி சாஃப்ட் டோ செய்க. கிண்ணத்தை மூடி 30 நிமிடம் ரெஸ்ட் செய்க. மாவை கையால் நன்றாக பிசைக. கோலி குண்டு அளவு உருண்டைய்கள் செய்க. உருண்டைகள் ஸ்மூத் ஆக விரிசல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். \
- 3
மிதமான நெருப்பின் மேல்,அடிகனமான கடாய் வைத்து பொறிக்க எண்ணை எடுத்து கொள்ளுங்கள். சூடு சரியான பின் குலாப் ஜாமுன்களை பொறிக்க. கரண்டியால் அப்போ அப்போ சூழற்றினால் எல்லா பக்கமும் சமமாக வேகும், மேலே மிதந்து வரும். பொன் சிவப்பான பின் வெளியே எடுத்து சிறப்பில் போடுக
- 4
சிறப்பு செய்ய மிதத்தீர்க்கும் ஒரு படி குறைவான நெருப்பின் மேல், அடிகனமான கடாய் வைத்து சக்கரையும் நீரும் சேர்த்து கொதிக்க வைக்க. ஏலக்காய் பொடி, குங்குமப்பூ சேர்த்து கிளற. கையில் ஓட்டினால் சிறப் தயார். பொறித்த ஜாமுன்களை இதில் போடுக; மூழ்கவேண்டும். ஒன்றின் மேல் ஒன்று போடாதீர்க்கள். ஷேல்லோ (shallow) பாத்திரம் நல்லது 1 மணி நேரமாவது சிறப்பில் இருக்கவேண்டும். சிறப்பை உறிஞ்சி உப்பி பெரிசாகும், இனிப்பான சுவையான ஜாமூன்களை எல்லாருடனுன சேர்ந்து சுவைத்து தீபாவளி கொண்டாடுங்கள்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
பயத்தம் பருப்பு குலாப் ஜாமூன் (Payatham paruppu gulab jamun recipe in tamil)
இது சுவையுடன் சத்தும் கூடியது. சன் ஃபிளவர் ஆயில் நலத்திர்க்கு கேடு செய்யாது. பயத்தம் பருப்பு புரதம் நிறைந்தது. சக்கரையும் அளவுடன் சாப்பிட்டால் கேடு இல்லை. அளவுக்கு மிஞ்சினால் அமுதமும் நஞ்சாகும். தீபாவளி என்றாலே இனிப்பு. எண்ணையில் பொரித்தல்தான். #kids2 #deepavali #GA4 #FRIED Lakshmi Sridharan Ph D -
சுவையோ சுவை குலாப் ஜாமூன்(gulab jamun recipe in tamil)
#made2இது சுவையுடன் சத்தும் கூடியது. சன் ஃபிளவர் ஆயில் நலத்திர்க்கு கேடு செய்யாது. பயத்தம் பருப்பு புரதம் நிறைந்தது. சக்கரையும் அளவுடன் சாப்பிட்டால் கேடு இல்லை. ஸ்ரீதர் ரசித்து சாப்பிடுவார். Lakshmi Sridharan Ph D -
விரத குலாப் ஜாமூன் (பிதா)(gulab jamun recipe in tamil),
#rdஇது பெங்காலி ரெஸிபி. நான் மிச்சிகன் பல்கலையில் இருந்த பொழுது என் பெங்காலி தோழி சங்கீதா இதை செய்வாள். சுவையுடன் சத்தும் கூடியது. சன் ஃபிளவர் ஆயில் நலத்திர்க்கு கேடு செய்யாது. பயத்தம் பருப்பு புரதம் நிறைந்தது. சக்கரையும் அளவுடன் சாப்பிட்டால் கேடு இல்லை. ஸ்ரீதர் ரசித்து சாப்பிடுவார். Lakshmi Sridharan Ph D -
-
-
-
-
-
சுவையோ சுவை-குலாப் ஜாமுன்
#m2021ஆர்கானிக் எல்லா பொருட்களும். மைதா மாவு இல்லை. நான் எப்பொழுதும் ஆல் பர்ப்பஸ் என்றிச்ட் கோதுமை மாவு (All Purpose Enriched wheat flour) தான் உபயோகிப்பேன். Refined oil பொறிக்க பயன்படுத்துவதில்லை. சன் ஃபிளவர் ஆயில் அல்லது சா ஃபிளவர் ஆயில் பொறிக்க Lakshmi Sridharan Ph D -
குலாப் ஜாமூன்(gulab jamun recipe in tamil)
நான் எம் டி ஆர் குலாப் ஜாமூன் மிக்ஸ் வைத்து செய்தேன். நான் பால் சுண்ட வைத்து செய்வேன். அவசரத்திற்கு இன்று மிக்ஸ் வைத்து செய்தேன். மிக நன்றாக வந்தது. punitha ravikumar -
குலாப் ஜாமூன் (Gulab jamun recipe in tamil)
# Deepavalliதீபாவளிக்கு எங்கள் வீட்டில் குலாப் ஜாமூன். sobi dhana -
-
-
-
குலோப் ஜாமூன் (gulab jamun recipe in tamil)
குலோப் ஜாமூன் அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் இனிப்பு வகை முக்கியமாக குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி உண்பர்.இதில் சிறிய சிறிய குறிப்புகளை கொண்டு நாம் செய்தால் குலாப் ஜாமூன் விரிசல் விடாமல் நன்றாக வரும்❤️✨☺️ #ATW2 #TheChefStory RASHMA SALMAN -
-
-
-
-
காலா ஜாமூன்(kala jamoon recipe in tamil)
வழக்கமாக செய்யும் குலோப் ஜாமுன் பவுடரில் இதை செய்தேன். மிக சிவப்பாக இல்லாமல் மேலும் வேகவிட்டு கருப்பாக மொறுமொறுப்பாக சுட்டெடுத்து கெட்டியான ஜிராவில் போட்டு எடுத்தேன். உடையாமல் அழகாக ஊறி இருந்தது. சுவையும் மாறுபட்டதாக இருந்தது Meena Ramesh -
-
-
-
குலாப் ஜாமுன் (GULAB jamun recipe in tamil)
மிருதுவான குண்டு குண்டு ஜாமுன்ஸ் #COOL Ilakyarun @homecookie -
-
-
-
மிருதுவான குலாபஜான் (Gulab jamun recipe in tamil)
#kids2# desertஅனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் மிருதுவான குலாபஜான் Vaishu Aadhira
More Recipes
கமெண்ட் (4)