உடனடி முட்டை சாதம்(egg rice recipe in tamil)

Name: உடனடி முட்டை சாதம்(egg rice recipe in tamil)
Yield: 2 நபர்கள்
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 1கப் சாதம்; 1வெங்காயம்; 1தக்காளி; 1ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது; 2ஸ்பூன் எண்ணெய்; 2முட்டை; 1கொத்து கறிவேப்பிலை; 1ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்; 1ஸ்பூன் தனியா தூள்; தேவையானஅளவு உப்பு; சிறிதளவுகொத்தமல்லி இலை; 2காய்ந்த மிளகாய்; 1ஸ்பூன் கடுகு; 1ஸ்பூன் நெய்; 1ஸ்பூன் மிளகுத்தூள்

Share its first Cooksnap!

Muniswari G @munis_gmvs

Vandalur

#made3
வீட்டில் மதியம் செய்த சாதம் மீந்து இருந்தால் இது மாதிரி செய்தால் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்

மேலும் படிக்க

குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடங்கள்

2 நபர்கள்

1கப் சாதம்
1வெங்காயம்
1தக்காளி
1ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
2ஸ்பூன் எண்ணெய்
2முட்டை
1கொத்து கறிவேப்பிலை
1ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
1ஸ்பூன் தனியா தூள்
தேவையானஅளவு உப்பு
சிறிதளவுகொத்தமல்லி இலை
2காய்ந்த மிளகாய்
1ஸ்பூன் கடுகு
1ஸ்பூன் நெய்
1ஸ்பூன் மிளகுத்தூள்

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடங்கள்

1

ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு காய்ந்த மிளகாய் தாளிக்கவும்... அத்துடன் வெங்காயம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்..
2

வெங்காயம் வதங்கியதும் அதனுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும் அது வதங்கியதும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்
3

எல்லாம் வதங்கியதும் அதனுடன் மிளகாய்த்தூள் தனியாத்தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.. அதனுடன் சிறிது தண்ணீர் உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் கொதித்ததும் நன்றாக கலந்து வைத்துள்ள முட்டையை அதனுடன் சேர்த்து வதக்கவும்
4

முட்டை நன்றாகக் கலந்து தண்ணீர் வற்றியதும் அதனுடன் சாதத்தையும் சேர்த்து கலந்து விடவும்... அதனுடன் மிளகுத்தூளும் நெய்யும் கொத்தமல்லி தழையும் சேர்த்து மூடி 5 நிமிடங்கள் சிம்மில் வைத்து இறக்கவும்...
5

இப்பொழுது சூடான சுவையான உடனடி முட்டை சாதம் தயார்..