கள்ளப் பருப்பு தேங்காய்த்துருவல் இஞ்சி சின்ன வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் இவைகளை மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து வைத்துள்ள தயிரினை நன்றாக மோரின் அளவிற்கு சிலுப்பிக் கொள்ள வேண்டும்

ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து அதில் சிலுப்பிய தயிர் சேர்க்க வேண்டும். பிறகு அதில் அரைத்து வைத்ததை சேர்க்கவேண்டும்.அது பொங்கி வரும் வரை வைத்திருக்க வேண்டும். கொதிக்க விடாமல் நன்கு பொங்கிய உடன் அதனை எடுத்து தனியே வைக்க வேண்டும்.

பிறகு அதே பாத்திரத்தில் 2 ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு சோம்பு கறிவேப்பிலை வர மிளகாய் தாளிக்க வேண்டும்.

தாளித்தவற்றை எடுத்து மோர்க் குழம்பில் ஊற்ற வேண்டும்.