ராகி தக்காளி சேமியா(ragi tomato semiya recipe in tamil)

முதலில் ராகி சேமியாவில் 8 கப் தண்ணி ஊற்றி நன்றாக கலந்து 3 நிமிடம் ஊறவைத்து, எடுத்து தண்ணி வடித்து இட்லி தட்டில் ஆவியில் 5 நிமிடம் வேக வைத்து ஆற விட்டு எடுத்து வைத்துக்கவும்.

வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி,பச்சை மிளகாய், வெட்டி வைத்துக்கவும்

அதில் ஆறவைத்து வைத்திருக்கும் ராகி சேமியாவை சேர்த்து நன்கு கலந்து கருவேப்பிலை, மல்லி பிச்சி போட்டு ஒரு ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி நன்றாக கிளறி ஸ்டவ்வில் இருந்து இறக்கி விடவும்.. சுவையான ஆரோக்கியமான எளிதில். செய்ய கூடிய உதிரியான ராகி சேமியா சாப்பிட தயார்.... குறிப்பு - தக்காளிக்கு பதில் எலுமிச்சை சேர்த்தும் செய்யலாம்.