மஃபின் ட்ரேயை கப் வைத்து ரெடி செய்து வைக்கவும்

ஒரு அகன்ற பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் போட்டு பீட்டில் ஸ்மூத்தாக பீட் செய்து, அதில் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும்.

இதில் முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து பீட் செய்யவும் இதனுடன் வெனிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும்.

இதில் மைதா மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து மெதுவாக கட்டிகள் இல்லாமல் கலக்கவும். மிகவும் கெட்டியாக இருந்தால் சிறிதளவு பால் சேர்த்து கலக்கவும்.

பின்னர் முக்கால் அளவு டுட்டி ஃப்ரூட்டி, முந்திரி சேர்த்து நன்கு கலந்து வைக்கவும்.