பின்னர் நான்கு டம்ளர் தண்ணீர் மூன்று டம்ளராக வற்றிப் போகும். வடிகட்டி வைத்து வடித்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

இந்த காய்கறி சூப் சாப்பிடுவதால் உடல் ஆரோக்கியம் அடையும். எலும்பு வலுபெறும்.

சூப்பை வடிகட்டிய பின்னர் வேகவைத்த காய்கறிகளை வீணாக்காமல் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்கறிகளை வதக்கி அதில் தேங்காய் பூவை தூவி 2 சொட்டு தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி கலந்து விட்டு இறக்கி சாப்பிடலாம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்