பழங்களை சுத்தம் செய்து, தோலை சீவி சற்று பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

பாதாமை சீவிக் கொள்ளவும்.சோளமாவை, பாலில் கட்டியில்லாமல் கரைத்துக் கொள்ளவும்.

பெரிய மிக்ஸி ஜாரில் ஆப்பிள், கொய்யா, மாம்பழத்தை போட்டு மைய அரைக்கவும்.

அரைத்ததும், சர்க்கரையை சேர்த்து, மைய அரைக்கவும்.

பால் காய்ந்து சற்று குறுகியதும்,கரைத்த சோள மாவை அடுப்பை சிம்மில் வைத்து ஊற்றவும்.

பின் நன்கு கலந்து கொதித்ததும், அரைத்த விழுதை போட்டு,கெட்டியாகி, கிளறினதும்,அடுப்பை நிறுத்தி விட்டு, வெண்ணிலா எஸன்ஸை விடவும்.

பிறகு, பௌலுக்கு மாற்றி, நறுக்கின ஆப்பிளை போடவும்.

அடுத்து கொய்யா பழம்,.வாழைப் பழம் சேர்க்கவும்.