* பூசணிக்காய் மோர்க் குழம்பு *(poosanikkai mor kulambu recipe in tamil)

Jegadhambal N
Jegadhambal N @cook_28846703

#go
பூசணிக்காயை சாப்பிடுவதால்,கண்பார்வை சிறப்பாக இருக்கும்.இது, ரத்தத்தை சுத்தி கரிக்கவும்,ரத்தக் கசிவை தடுக்கவும்,வலிப்பு நோயை சீராக்கவும்,இருமல்,ஜலதோஷம்,தலை சுற்றல், வாந்தி,நீரிழிவு நோய், ஆகியவற்றை குணப்படுத்த பெரிதும் உதவுகின்றது.

* பூசணிக்காய் மோர்க் குழம்பு *(poosanikkai mor kulambu recipe in tamil)

#go
பூசணிக்காயை சாப்பிடுவதால்,கண்பார்வை சிறப்பாக இருக்கும்.இது, ரத்தத்தை சுத்தி கரிக்கவும்,ரத்தக் கசிவை தடுக்கவும்,வலிப்பு நோயை சீராக்கவும்,இருமல்,ஜலதோஷம்,தலை சுற்றல், வாந்தி,நீரிழிவு நோய், ஆகியவற்றை குணப்படுத்த பெரிதும் உதவுகின்றது.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

25 நிமிடம்
8 பேர்
  1. 1 கப்பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கிய பூசணிக்காய்
  2. 2 கப்கெட்டியாக கடைந்த புளித்த மோர்
  3. 1 ஸ்பூன்தனியா
  4. 1 ஸ்பூன்து.பருப்பு
  5. 1 ஸ்பூன்பச்சரிசி
  6. 1 துண்டுஇஞ்சி
  7. 3ப.மிளகாய்
  8. 1 ஸ்பூன்சீரகம்
  9. 10தேங்காய் துண்டுகள்
  10. ருசிக்குகல் உப்பு
  11. 1 டீ ஸ்பூன்கடுகு
  12. 2சி.மிளகாய்
  13. 2 டேபிள் ஸ்பூன்தே.எண்ணெய்
  14. 1 ஆர்க்குகறிவேப்பிலை
  15. 1 டீ ஸ்பூன்ம.தூள்
  16. 1 டீ ஸ்பூன்பெருங்காயம்
  17. தேவைக்குதண்ணீர்

சமையல் குறிப்புகள்

25 நிமிடம்
  1. 1

    பூசணிக்காயை சுத்தம் செய்து, தோல் சீவி பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

  2. 2

    ஒரு பாத்திரத்தில், தனியா, ப.மிளகாய், சீரகம், து.பருப்பு, பச்சரிசி,தேங்காய்,இஞ்சி,ஆகியவற்றை சேர்த்து, வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

  3. 3

    கடாயில், தே.எண்ணெய் காய்ந்ததும், கடுகு, து.பருப்பு, சி.மிளகாய் தாளிக்கவும்.

  4. 4

    தாளித்ததும்,அடுப்பை மீடியத்தில் வைத்து, பூசணிக்காய், ம.தூள், உப்பு போட்டு, மூடி வேக விடவும்.

  5. 5

    சிறிய மிக்ஸி ஜாரில் ஊற வைத்ததை போட்டு மைய அரைக்கவும்.

  6. 6

    கெட்டியான மோரில், அரைத்த தை நன்கு கலக்கவும்.இதனை வெந்த பூசணிக்காயில், ஊற்றவும்.

  7. 7

    பின் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.ஒன்று சேர பொங்கி,ஒரு கொதி வந்ததும் இறக்கி விடவும்.

  8. 8

    பிறகு, காய்ச்சாத தே.எண்ணெய்1 டேபிள் ஸ்பூன், பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை போட்டு ஒன்று சேர கலக்கவும்.

  9. 9

    இப்போது, சுவையான, சுலபமான,* பூசணிக்காய் மோர்க் குழம்பு*தயார். தே.எண்ணெய் சேர்ப்பதால், கூடுதல் ருசி.இது சாதத்துடன், நெய் விட்டு சாப்பிட்டால், சுவையாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jegadhambal N
Jegadhambal N @cook_28846703
அன்று

Similar Recipes