பசலை கீரையை பொடியாக நறுக்கவும். குக்கரில் து.பருப்பு,ம.தூள்,உப்பு போட்டு குழைய வேகவைத்துக் கொள்ளவும்.கடாயில் சிறிது எண்ணெய் காய்ந்ததும்,க.பருப்பு,உ.பருப்பு,தேங்காய்,சி.மிளகாயை சிவக்க வறுத்துக் கொள்ளவும்.

ஆறினதும் மிக்ஸியில் போட்டு சிறிது தண்ணீர் விட்டு மைய அரைக்கவும்.நறுக்கின கீரையில், ம.தூள்,உப்பு,சர்க்கரை,சாம்பார் பொடி, போட்டு மூடி போடாமல் வேகவிடவும்.

சிறிது வெந்ததும் அரைத்த விழுதை போடவும்.நன்கு கலந்து சிறிது கொதிக்கவிடவும்.பிறகு வெந்த பருப்பை போடவும்.

நன்கு கலந்து ஒன்றுசேர கொதித்ததும் அடுப்பை அணைத்து விடவும்.கடாயில் எண்ணெய் காய்ந்ததும்,கடுகு,பெருங்காயம்,மிளகாய்,கறிவேப்பிலைதாளிக்கவும்.

தாளித்ததை கூட்டில் கொட்டவும்.மேலே கொத்தமல்லி தழை, போடவும்.சுடசுட,*பசலை கீரை அரைத்து விட்ட கூட்டு*தயார்.