மொச்சை,உருளை மசாலா கிரேவி(mochai urulai masala recipe in tamil)

Ananthi @ Crazy Cookie
Ananthi @ Crazy Cookie @crazycookie
Coimbatore,Tamilnadu

இதில் நான் ஏற்கனவே பதிவிட்ட கரம் மசாலா சேர்த்து செய்துளேன்.
இது மிகவும் சுவையான கிரேவி. சப்பாத்தி,பூரிக்கு மிக அருமையாக இருக்கும்.

மொச்சை,உருளை மசாலா கிரேவி(mochai urulai masala recipe in tamil)

இதில் நான் ஏற்கனவே பதிவிட்ட கரம் மசாலா சேர்த்து செய்துளேன்.
இது மிகவும் சுவையான கிரேவி. சப்பாத்தி,பூரிக்கு மிக அருமையாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
3பேர்
  1. 1கப் பச்சை மொச்சை
  2. 2உருளை கிழங்கு
  3. 2வெங்காயம்
  4. 1தக்காளி
  5. 1டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  6. 1ஸ்பூன் மல்லி தூள்
  7. 1/2டேபிள் ஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள்
  8. 1ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  9. 1/4ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  10. அரைக்க:
  11. (1தக்காளி
  12. 1/2ஸ்பூன் சீரகம்
  13. 1/2ஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம்
  14. 2ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்)
  15. தாளிக்க:
  16. 3ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய்
  17. கறிவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    தேவையன பொருட்களை எடுத்து கொள்ள வேண்டும்

    அரைக்க கொடுக்கப்பட்ட பொருட்களை அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

  2. 2

    குக்கரில்,நறுக்கிய உருளை,மொச்சை மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும். இதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி சேர்க்கவும்.

  3. 3

    இதோடு,மல்லித்தூள், மிளகாய் தூள்,கரம் மசாலா,மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

  4. 4

    மேலும் அரைத்த விழுது சேர்க்கவும்.எல்லாவற்றையும் கலந்து விட்டு 2டம்ளர் அளவுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.

  5. 5

    கொதித்ததும்,மூடி போட்டு 5 விசில் விடவும்.ஆவிஅடங்கியதும், திறந்து கலந்து விடவும்.மொச்சை மற்றும் உருளை நன்றாக வெந்திருக்கும்.

  6. 6

    வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி,கறிவேப்பிலை தாளித்து,ரெடி செய்த கறியை ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.

  7. 7

    கிரேவி,கெட்டியாக அல்லது தண்ணீயாக வேண்டுமோ அதற்கேற்றால் போல் கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.

  8. 8

    அவ்வளவுதான். சுவையான,மொச்சை உருளைக்கிழங்கு மசாலா கிரேவி ரெடி.

    இது பூரி,சப்பாத்திக்கு மிகப் பொருத்தமாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ananthi @ Crazy Cookie
அன்று
Coimbatore,Tamilnadu

Similar Recipes