முட்டை கிரேவி(egg gravy recipe in tamil)

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து எடுத்து வைத்துள்ள அனைத்து மசாலாக்களையும் சேர்த்து சிறு தீயில் வைத்து அரை டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து கருகாமல் கிளறி கொள்ளவும் பின் வேக வைத்துள்ள முட்டையும் சேர்த்து கிளறி கொள்ளவும்

முட்டை பாதி எண்ணெயில் பொரிந்ததும் அரைத்து வைத்துள்ள கலவையும் சேர்த்து தண்ணீரையும் சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் கொதிக்க விடவும்

கலவை நன்கு கொதித்ததும் பொறித்து வைத்துள்ள மசாலா முட்டையையும் சேர்த்து மீண்டும் ஐந்து நிமிடம் அடுப்பில் வைத்து அடுப்பை அணைத்து விடவும் முட்டை கிரேவி தயார்