முட்டையை வேக வைத்து இரண்டு துண்டாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்

எடுத்து வைத்துள்ள அனைத்து பொருட்களையும் மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

அரைத்து வைத்துள்ள கலவையை முட்டையின் மேல் வைத்து தடவி சூடான தோசை கல்லில் எண்ணெய் சேர்த்து இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்

இப்போது ஏக் தவாஃபைரை தயார்