Pesce

patate • tonno sgocciolato • pecorino grattugiato • uova • Capperi • burro morbido • Sale e pepe • Pangrattato q b

fetta di pesce spada congelato • pomodorini ciliegino • fettina di limone bio e un po' di succo • decina di gamberetti congelati • Sale e pepe • Olio evo • pangrattato

porzione di tonno a persona • Lemongrass e gambi di prezzemolo qb • carote piccole qb • pompelmo • Sale viola • Olio d’oliva • da cucina di pepe rosa • Zafferano spray • Olio di semi • Sale

merluzzo • Mezza astice • quarto di peperone • fungo fresco • Alloro • Olio • Sale • Pepe nero • Pomodoro • Prezzemollo • panna • Mezzo sadano •

orata da 500 gr • pomodorini • filo d'olio extravergine d'oliva • goccino di vino bianco • sale e pepe • origano

fusilloni di semola di grano duro Voiello • branzino (600/700g) • Olio evo • erbe timo+rosmarino • pane di mais • cognac • pepe • buccia di limone grattugiata edibile • olive taggiasche • Crema di zucchine: • zucchine • scalogno •

patate bollite • uova • Formaggio grattugiato a piacere, • Sale, pepe, curcuma q, b, • porro piccolo, • grappa per sfumare • pomodorini Piccadilly • acciughe dissalate • capperi • tonno sgocciolato, • Timo e origano q, b

pasta formato calamarata • pesce spada • datterini gialli • Aglio • Olio • Prezzemolo • Limone • Sale • Pepe

cavolfiore bianco medio • pasta di acciughe • olio, sale • pangrattato • prezzemolo • acqua calda • mandorle tritate grossolanamente

cous cous • acqua salata • noce di burro • gamberi decongelati • peperone rosso • zucchina grande • carote • Mezzo scalogno • menta • di scorza di limone grattugiata • pomodori datterini • Sale, pepe, peperoncino in povere, curcuma in polvere •

tranci di salmone • yogurt bianco magro • garam masala • zenzero fresco • Mezzo cucchiaino curry • d'aglio • riso Basmati • Mezzo limone • sale

pasta "calamarata" • passata di pomodoro 🍅 • cipolla rossa di Tropea • aglio • origano • basilico • grana o formaggio vegano (o lievito alimentare) • giro di olio evo (o 1 noce di burro per i più golosi)

spaghetti • Sale • Tonno in vasetto, • salsa di pomodoro • Pangrattato per condire

rondelle di zucca gialla • stracciatella di burrata • piccole fette di salmone affumicato • Pangrattato al mais • Pepe in grani colorato • Olio evo e sale

\2 kg di gamberoni • limone • d'aglio • Prezzemolo • Sale • #2 bicchiere di vino bianco • Olio

scatoletta di tonno sott olio • maionese • olio evo • acciughe • capperi dissalati • uovo a temperatura ambiente • Olio di semi di girasole • limone

baccalà dissalato • patate • cipolla bianca • d'aglio • concentrato di pomodoro Mutti • Olive taggiasche o leccine • formaggio pecorino grattugiato • pane grattugiato • Sale /pepe • Olio evo

zucca pulita e tagliata a cubetti • salmone al vapore • olio extravergine d’oliva • Sale e Pepe bianco • pasta corta a piacere (possibilmente trafilata al bronzo) • semi di papavero

FILETTO DI BACCALÀ AMMOLLATO • PEPERONI ROSSI MEDI • manciata OLIVE NERE • OLIO EVO • CIPOLLA MEDIA • ACQUA • PREZZEMOLO • AGLIO IN CAMICIA • SALE (solo nei peperoni)

uova sode • grammi di tonno sott’olio • cipolla bianca • carota grande • zucchine verdi medie • preparato per brodo vegetale fatto in casa • Vedi • https://cookpad.wasmer.app/it/t/47074 • grammi di petto di pollo • Olio evo • Salsa sriracha o tabasco qualche goccia per il colore e per l’acidità

filetto di persico • cavolfiore • pomodorini • capperi • acqua • d'aglio • Olio • Origano

tranci di pesce spada • pomodorini datterini • capperi • olive taggiasche • origano

pasta sfoglia • d'aglio • Prezzemolo • Olio • limone • Sale • \3 bicchiere di vino bianco • gamberetti

Per 4 persone: •  12 gamberoni •  3 seppie o calamari tagliati ad anelli •  2 zucchine •  2 carote •  1 melanzana •  2 coste di sedano •  1/2 bicchiere di vino bianco secco o 1 bicchierino di cognac •  il succo di 1/2 limone •  prezzemolo, sale e pepe •  una bustina di curry

patate • capperi sotto sale • pepe nero • curcuma • acciuga sott'olio • scatoletta tonno da 240 g • sale • olio • pangrattato

tonno rosso crudo • olive denocciolate • semi di sesamo • tagliatelle di riso • salsa di soia • zucchina di medie dimensioni • carota di medie dimensioni • olio evo • piccolo spicchio d’aglio

salmone affumicato all'aneto, o altro pesce affumicato • insalatina mista • kumquat (mandarini cinesi) • finocchio • olive nere denocciolate • Per la Citronnette • olio extravergine d'oliva • succo di limone • sale e pepe

o 4 Barbabietole rosse (dipende dalla grandezza) crude o precotte • scatolette di carne in scatola (tipo Simmenthal o Manzotin) oppure filetti di tonno • mais • Melanzane sott'olio • prezzemolo • Olio sale e origano