Insalata di pollo e zucchine in salsa tonnata antica
Paolobertoncin @cookpaolo
Insalata di pollo e zucchine in salsa tonnata antica
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Soffriggere cipolla e carote fino a imbiondire poi aggiungere il pollo e il tonno cuocere coperto a fuoco basso per 30 minuti circa
- 2
Scottare il pollo poi aggiungere il dado per brodo vedi mio consiglio
- 3
Nel frattempo grigliare le zucchine tagliate a fette di 2 mm
- 4
Una volta cotto togliere il pollo e farlo raffreddare poi tagliare a pezzi irregolari e saltatelo in padella fino a dare un po’ di colore
- 5
La mia salsa tonnata:
In un contenitore largo mettere il tonno le. Verdure le uova sode si regola la densità con l’acqua di cottura passare un paio di minuti al minipimer
- 6
Nella salsa tonnata si può aggiungere dei capperi e della senape (cosa che adoro ma non i miei commensali)
- 7
Da ultimo il pollo e qualche goccia di sriracia
- 8
Cooksnap
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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