Name: Piatti di pesce facili e gustosi
Cuisine: Italia

Crocchette di baccalà (stoccafisso) e patate

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stoccafisso ammollato e cotto • patate medie • uova • farina (solo nel caso serva ad addensare la pastella) • olio evo • olio semi di arachide
Paolobertoncin
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Baccalà mantecato alla triestina 2 con patate

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stoccafisso ragno già ammollato • latte • patate medie lessate • olio evo • d’aglio • prezzemolo (facoltativo)
2 giorni di ammollo e 2 ore per confezionare
Paolobertoncin
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Tortiglioni con Tonno, Pomodori e Olive Nere

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Tortiglioni • scatolette Tonno Sott'olio • Pomodorini Freschi • mazzettino Prezzemolo • Vino Bianco • Cipolla di Tropea • Olive Nere • Aglio • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
20 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Insalata di farro con mozzarelle, tonno, rucola con pomodorini gialli e rossi 🍅🌱

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farro perlato • mozzarelle • scatoletta mais • rucola • pomodorini gialli e rossi a dadini • sale • olio extravergine di oliva • aceto balsamico
2 persone
Giulia 🌺
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Merluzzo con Pomodorini Freschi e Olive Nere

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Merluzzo • Pomodorini Freschi • Olive Nere Snocciolate • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Aglio • Pepe Nero • Sale
30 minuti

2 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine con Alici Fresche, Pomodorini e Pesto di Pistacchio

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Linguine • Pesto di Pistacchio • Pomodorini Freschi • Prezzemolo • Vino Bianco • Alici Fresche • Aglio • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Calamari con guacamole, pistacchi e aceto balsamico

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avocado • lime • d'aglio • yogurt bianco intero • peperoncino verde non piccante (o a vostro gusto) • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • calamari (dipende dalla pezzatura) • erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, origano) • d'aglio • olio evo • pepe • aceto balsamico •
4 persone
Tony Mazzanobile
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Cavatelli con broccoli, alici, peperoncino e pane fritto

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semola rimacinata + q.b. per il piano di lavoro • acqua tiepida • sale • broccoli • d'aglio • peperoncino • alici sott'olio • mollica di pane raffermo • sale • Olio extravergine d'oliva
1 ora circa

4 persone
Sandra
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#448 Polpette di tonno, zucca e carote 🥫🐟🥕

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tonno sott'olio • zucca • carota • peperone • porro • pangrattato
15 polpette ca
agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
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Focaccia con salsa di tonno e cipolla fritta

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semola rimacinata di solo grano decorticato a pietra (la Molisana) • acqua • zucchero • sale • olio • lievito • origano • olio evo • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • cipolle • olio per friggere • farina •
Tony Mazzanobile
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Carpaccio di capesante

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capesante grandi • Succo di limone • circa Olio evo spruzzato • Zenzero fresco grattugiato • Scorza di limone grattugiata • Pepe rosa schiacciato per guarnire
10’

2 porzioni
Paolobertoncin
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Trota salmonata al pompelmo e senape con crema di rucola

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trota salmonata grande • rucola • pompelmo • Senape • Olio • Pepe • Sale • Panna senza lattosio
30min

2 persone
Giorgio C
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Orata al pompelmo al forno con patate e pomodori

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1 Cooksnap
50 min

3 persone
Giorgio C
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Chicchi di Patate con Pesce Spada, Pomodorini Freschi e Noci

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Chicchi di Patate • Pesce Spada • Pomodorini Freschi • Noci • mazzettino Prezzemolo • Cognac • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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Capesante gratinate alla triestina

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1 Cooksnap
30’

2 porzioni
Paolobertoncin
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Salmone in crosta di patate

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salmone • olio evo • patate • sale fino • Pepe rosa
1 h

4 persone
Cookpad Team
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Linguine Senza Glutine con Vongole e Pesce Spada sfumati al Cognac e Pomodorini

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Linguine Senza Glutine • Vongole Veraci • Pesce Spada • Pomodorini Freschi • mazzettino Prezzemolo • Cognac • Aglio • noce Burro • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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Noce di capasanta fritta

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noci di capasanta • farina • uovo • panko • sale • olio per friggere
30 minuti

2 persone
rosso rubinian
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Calamarata di pesce spada e pesto di rucola

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pasta calamarata • pesce spada (circa 200 g) • pomodori da sugo • d'aglio • rucola • parmigiano grattugiato • pinoli o noci o mandorle • Olio extravergine di oliva • Pepe
30 minuti

2 persone
Mary's_cooking
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Linguine con Cozze e Pesto di Pistacchio di Bronte

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Linguine • Pesto Pistacchio di Bronte • Pomodorini Freschi • Prezzemolo • Cozze Congelate • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Cognac • Aglio • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Polpo preparazione base

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polpo pulito • olio di oliva • sale • pepe macinato fresco • acqua
1 ora circa
rosso rubinian
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Focaccia con gorgonzola, prosciutto crudo, fichi e miele 🍯

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gorgonzola piccante • prosciutto crudo tagliato sottile • fichi maturi tagliati a fettine • miele
45 minuti

4 persone
Liuba
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Insalata di farro

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farro • scatoletta di tonno • Galbanino • surimi • Sale • Olio extravergine d'oliva
25 minuti

1 persona
Maria Stella
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Palombo con salsa al limone e capperi

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palombo • limoni bio • Prezzemolo • Farina • Capperi
40 minuti c.a.

1 porzione
"Chef" Lorenzo
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Linguine con Pomodori Secchi Sott'olio, Tonno e Olive Nere

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Linguine • Tonno Sott'Olio • Pomodori Secchi Sott'olio • Prezzemolo • Vino Bianco • Pomodorini Freschi • Aglio • Olive Nere • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Spaghetti con Vongole Veraci, Pomodorini Freschi e Rucola

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Spaghetti • Vongole Veraci • Pomodorini Freschi • Prezzemolo • Rucola • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Filetto di merluzzo agli agrumi con piselli 🍊🍋🫛

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pesce • farina 0 • olio evo • sale • arancia (succo) • limone (succo) • barattolo Piselli • Acqua • Olio extravergine d'oliva • Sale
10min(però)+15min(cottura)

2 persone
Giulia 🌺
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Fettuccine con Carciofi Crema di Acciughe e Pecorino Romano

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Fettuccine • Carciofi • Acciughe • d'aglio • Peperoncino • Menta Fresca • Vino Bianco • Sale • Olio Evo
45 Minuti

4 Persone
Massimiliano Caratelli
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Polpo curry e latte di cocco (Kari koko zourit)

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polpo cotto • latte di cocco • cipolla • aglio • zenzero fresco • curcuma in polvere • curry • cannella • sale • pepe macinato fresco • olio di semi di girasole
1 ora

4 porzioni
rosso rubinian
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Polpette con calamari

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Calamari piccoli • Zenzero fresco o in alternativa già grattato • Peperoncino (dipende dal vostro grado di piccantezza desiderato) • Prezzemolo • finocchio • Pomodorini • Pangrattato • Sale • Semi di sesamo
Max 45 minuti

1 persona
"Chef" Lorenzo
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