baccalà ammollato • pomodori pelati • farina 00 • d'aglio • cornetto di peperoncino • olio di oliva • sale • prezzemolo fresco tritato

Totani freschi (già puliti) • circa Pangrattato • Pancarrè (da sbriciolare) • Meruzzo a pezzetti • Cozze (già pulite) a pezzetti • Uovo • Olio extravergine di oliva + q.b. olio in pentola • Prezzemolo • Sale • Pepe • Olio extravergine di oliva • Acqua •

calamarata • fagioli in scatola • cozze • carote • cipolla • rosmarino km zero • olio

Paccheri • Fiori di Zucchine • Gamberetti Sgusciati • mazzettino Prezzemolo • mazzettino Basilico • Cognac • Pinoli • Aglio • Parmigiano • Pecorino • Olio Extravergine d’Oliva • Zenzero in Polvere •

Medaglioni di Merluzzo • Pomodorini Freschi • Olive Nere Snocciolate • Capperi Sotto Sale • Prezzemolo • Aglio • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale

capesante • Paprika affumicata • Olio fumo • Sale • Pepe • Pangrattato

lenticchie secche (100 g a testa) • carota • cipolla • olio • sale • pepe • curry • curcuma • pane bruschettato • salmone affumicato

Gamberoni • Calamari • Seppie Grandi • Mazzettino di Prezzemolo • Olio di Oliva Extravergine • Aceto di Vino Bianco • Sale • Pepe Nero • Zenzero in Polvere • Origano

Calamarata • Salmone Fresco • Melanzane Grandi • Pomodori Freschi • Prezzemolo • Basilico • Cognac • Aglio • Cipolla • Burro • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero •

uova • farina • latte • sale • Besciamella • salmone affumicato • ricotta • Erba cipollina • Sale • Pepe • formaggio grattugiato

grammi di cime di rapa • grammi di orecchiette pugliesi • Peperoncino fresco • d’aglio • sardella calabrese • Olio evo

Per il corallo: • acqua12 • fecola o farina 00 (più ne mettete e più i buchi saranno piccoli) • olio di semi • Per il colore potete usare curcuma, zafferano, nero di seppia, ecc. io invece io ho usato la paprika • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • scampi • code di gambero • calamari • telline • datterini rossi • datterini gialli •

grammi di filetto di merluzzo • Farina • Paprica affumicata • Sale affumicato • Olio fumo • peperoni corno gialli e 2 rosso • cipolla dolce • grammi di guanciale • gamberi • cozze • fondi di carciofo • Salvia •

sgombro fresco a filetti • cavolfiore lessato • olio evo • prezzemolo tritato • timo fresco • aceto di mele • d'aglio tritato • olive a vostro gusto snocciolate o intere • Sale • o 2 arance rosse bio

calamarata • cozze • carciofi km zero • aglio,olio di oliva, prezzemolo e sale

cannelloni secchi • Ripieno • rana pescatrice • vino bianco • panna fresca • olio • sale

carciofi pronti per la cottura • d’aglio • gamberi surgelati • Prezzemolo • Limone • olio extravergine d’oliva • Brodo vegetale • Curcuma • Pepe appena macinato

riso Carnaroli • finocchio • grsalmone affumicato • formaggio Philadelphia o caprino • parmigiano grattugiato • ldi brodo vegetale • Mezzo bicchiere di vino bianco • Sale • olio evo • Erba cipollina • pepe rosa qb • cipolla piccola o scalogno

pesce spada surgelato • melenzana grande lunga • pomodorini • vino bianco • Olio • Sale • Prezzemolo • Menta • Pepe

Paccari • Tentacoli di Calamari • Cozze Sgusciate • Pomodorini Freschi • Busta di Rucola • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale

zucchine • tranci di baccalà già ammollato • patate • pomodori pelati o passata di pomodoro • vino bianco • cipolla • Olive taggiasche • a.b. olio extra vergine di oliva • sale fino

riso ai cereali • gamberoni • zucchina • pomodorini gialli • d'aglio • olio evo • Zenzero • acqua o brodo vegetale

grammi di filetto di merluzzo • scalogno • radicchio di Treviso • Paprika affumicata • Peperoncino • Pepe • Sale affunicato • Olio fumo • Basilico • mandorle • limone • Mezza arancia •

riso • zucchina • carota • cipolla • cucchiaio di salsa di soia • scatoletta di tonno sgocciolato • Olio • Sale

spaghetti grossi • mollica di pane raffermo • acciughe sotto sale • d'aglio • d'olio evo • sale e pepe in grani

Riso • Pomodorini del Vesuvio • Mais • Tonno • Olive all'acqua Verdi e Nere • Carote • Olio e.v.o • Sale • Origano • Basilico • Limone • Pomodoro Cuore di Bue

grammi spaghetti • acciughe sott’olio • d’aglio rosso • peperoncino fresco • grammi cime di rapa (prevalentemente foglie) • Olio evo • acqua • Peperoncino in polvere

🐟700 gr di alici • 🐟1 spicchio d'aglio • 🐟1 ciuffo di prezzemolo • 🐟qualche fogliolina di menta • 🐟2 cucchiai di aceto bianco • 🐟succo di mezzo limone • 🐟1 pizzico di origano • 🐟sale e olio evo