Melanzane • Sale grosso • Aceto di vino bianco • Acqua • Aglio o aglio in polvere • Origano secco • Peperoncino • (circa 300 ml) Olio extravergine di oliva (o di semi di girasole)
Per il fumetto: • Lisca, testa e scarti branzino • cipolla • carota • sedano • d'aglio • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • Per la crema di piselli: • piselli • piccola cipolla • piccola patata • foglioline di basilico •
filetti di cernia • pasta tipo busiate al pistacchio • pomodori datterini • olio evo • d'aglio • prezzemolo tritato • olive verdi snocciolate o quelle che preferite • capperi sott'aceto • Sale a gusto • Peperoncino (facoltativo)
confezione di pasta sfoglia • pomodorini rossi e gialli • Sale e pepe • Origano e timo • Zucchero di canna • Aglio in polvere • Olio evo • acciuga sott'olio