spigola o altro pesce a piacere • Mezza rosetta di pane raffermo • mazzettino di prezzemolo • acciughe sott'olio • pomodorini datterini • Olio evo • Origano • capperi sotto aceto
avocado maturo • yogurt greco • cipollotto • succo di mezzo limone • sale • pepe • spigola di mare • limone • catalanesca IGT (o altro vino bianco) • d'agio • prezzemolo • olio extra vergine d'oliva •
spigola • sedano verde • aceto di vino bianco • olio evo q.v • mollica di pane • mele verdi Granny Smith • cipollotti • limone • pepe • timo fresco • germogli misto di ravanello e bietola • pistacchi
spigole di circa 350 gr cad • d'aglio • Prezzemolo fresco • Succo di limone +olio evo • Sale q. b • Per le zucchine in agrodolce (vedi ricetta precedente)