Spezzatino di vitello
Dopo quasi 3 lunghi mesi d’ospedale cosa ce di meglio che tornare a casa e poter riprendere a cucinare?
La voglia di carne saporita e il mangiar bene sono sempre importanti ed ecco quindi un delizioso spezzatino facile facile✌🏼
Spezzatino di vitello
Dopo quasi 3 lunghi mesi d’ospedale cosa ce di meglio che tornare a casa e poter riprendere a cucinare?
La voglia di carne saporita e il mangiar bene sono sempre importanti ed ecco quindi un delizioso spezzatino facile facile✌🏼
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per preparare lo spezzatino iniziate lavando e pelando la carota,la cipolla e il sedano,tritatele poi per il soffritto
- 2
(solitamente io trovo il vitello già a cubetti,se cosi non fosse preparate dei cubetti con la polpa di esso)
- 3
Prendete un tegame e scaldate dell’olio,aggiungete poi il soffritto,insaporite 5 minuti e aggiungete poi i bocconcini di vitello,salate e pepate a piacere lasciando rosolare la carne per alcuni minuti
- 4
Una volta ben rosolata la carne aggiungete il pomodoro con dell’acqua e a fuoco basso continuate la cottura con il coperchio mescolando di tanto in tanto
- 5
Lasciar cuocere all’incirca 30-40 minuti valutando la morbidezza della carne con una forchetta
- 6
P.s. - se vedete il sugo troppo denso durante la cottura aggiungere dell’acqua👍🏼
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