Crostata Cioccomandorlata
Crostata senza lattosio e glutine #lavideoscuoladicookpad
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola, lavorate con una frusta lo zucchero, l'olio e l' uovo. Aggiungete un po' alla volta la farina fino a formare un panetto morbido.
- 2
Avvolgete il panetto nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 40 minuti circa.
- 3
Trascorso questo tempo foderate con l'impasto una teglia rivestita con la carta forno.
- 4
In un pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente con la panna. Aggiungete il tuorlo d'uovo e mescolate con attenzione, per non fare attaccare il cioccolato sul fondo. A questo punto aggiungete anche le mandorle tritate grossolanamente. Mescolate per circa 2 minuti e spegnete il fuoco.
- 5
Accendete il forno a 180° C.
- 6
Prendete la teglia con la base di frolla e versatevi dentro il cioccolato e le mandorle. Sbattete leggermente la tortiera sul piano di lavoro per livellare il composto. Disponetevi sopra le mandorle a lamelle.
- 7
Infornate per circa 35-40 minuti.
Una volta cotta sfornate.
Lasciate completamente raffreddare la crostata e disponetela su un piatto. Decorate con zucchero a velo.
Cooksnap
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