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Polpette ricotta e spinaci
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Foto di Polpette ricotta e spinaci

Polpette ricotta e spinaci

Sara Di Marzio II
Sara Di Marzio II @cook_19765923
Albano Laziale

Polpette ricotta e spinaci

Sara Di Marzio II
Sara Di Marzio II @cook_19765923
Albano Laziale
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Ingredienti

  • 600 grricotta ben scolata
  • 300 grspinaci cotto e ripassati in padella
  • 2uova
  • 70 grpangrattato
  • 50 grformaggio grattugiato
  • 750 mlpassata di pomodoro
  • 1cipolla
  • qbSale olio
  • Noce moscata
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una padella capiente mettete l'olio la cipolla e fatelo soffriggere, versa poi il pomodoro e fai cuocere 20 min.

  2. 2

    In una ciotola metti la ricotta gli spinaci tagliuzzati le uova il formaggio il pangrattato e la noce moscata, mescola tutto e componi le polpette.

  3. 3

    Mettile in frigo a raffreddare 1 ora e poi tuffale nel sugo di pomodoro. Cuoci per 20 min. Girale delicatamente una sola volta. Sono ottime sia calde che fredde

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Sara Di Marzio II
Sara Di Marzio II @cook_19765923
il 17 dicembre 2019 11:47
Albano Laziale
Solo a chi piace davvero mangiare... Piace davvero cucinare, cucinare e l'Atto d'amore più nobile verso se stessi
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Polpette Ricotta Spinaci

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