Spaghetti alla chitarra con pannocchie al sugo 🦐
Un primo piatto ottimo per la vigilia di natale #nataletradizionale
Spaghetti alla chitarra con pannocchie al sugo 🦐
Un primo piatto ottimo per la vigilia di natale #nataletradizionale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella ai bordi alti mettete un po' di olio, inbiondite l'aglio e aggiungete la carota a dadini.
- 2
Versate la passata di pomodoro e salate. Sminuzzate una manciata di prezzemolo e aggiungetelo al sugo, cuocete per 10 minuti a fuoco medio!
- 3
Lavate sotto l'acqua corrente le pannocchie, tagliate la testa e le zampe laterali,tagliate la corazza lungo il dorso!
- 4
Immergete il pesce nel sugo e fate cuocere per altri 10 minuti. Salate a piacere e aggiungete le olive!
- 5
Mentre cuoce il tutto fate bollire l'acqua salata. Versate nell'acqua bollente la pasta fresca e cuocete.
- 6
Scolate la pasta e aggiungetela al sugo cotto (prima però togliete le pannocchie) mantecate e impiattate mettendo anche il pesce 🦐 e una spolverata di prezzemolo 🍀🍃
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