Crostatine di cioccolato fondente,panna montata,polpa di caco e mandarini
Daniela Manzoni Prado @le_ricette_di_dany
Crostatine di cioccolato fondente,panna montata,polpa di caco e mandarini
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Ho iniziato mettendo su una spianatoia la farina,il cioccolato gratuggiata fine.ho creato un buco nel centro e vi ho versato il burro e l'uovo,infine il lievito e ho iniziato a lavorare costantemente la frolla fino a formare un panetto
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A questo punto io ho usato una panna da montare di soia,ma si può utilizzare una qualsiasi panna a piacimento e la si dovrà montare con delle fruste rlettriche
- 3
Ora stenderete la frolla e la adagiate negli appositi stampini,rivestiti di carta forno e bucherellate il fondo e mettiamo circa15minut in forno.una volta cotte le facciamo raffreddare,e guardiamo con la panna poi la polpa di caco a fette e gli spicchi di mandarino.il risultato sarà questo
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i miei piatti rappresentano ciò che sento, ciò che vorrei esprimere ,ciò che cerco di dare attraverso ricette personalizzate ,e a volte prendendo spunto da altri.una passione grande ,che mi spinge a creare e assaggiare ,anche sbagliando! per poi migliorare e dare sempre di più💪💪💪💪😊😊😊😊😊😊😊
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