Un piatto fresco e soprattutto “elegantissimo” per stupire i vostri ospiti adatto ad aperitivi, antipasti e buffet.

I Cestini di Parmigiano con Rucola e Bresaola sono croccanti cialde di Parmigiano da poter farcire con preparazioni a base di carne o di pesce secondo i vostri gusti. Ideali da preparare come antipasto in tutte le occasioni speciali e/o nei buffet.

Il pacchero è un tipo di pasta tradizionale campana. Ho realizzato un ripieno con piselli, zucchina, della ricotta fresca e del prosciutto cotto; dopo averli conditi con besciamella fatta in casa e spolverati con del buon parmigiano reggiano, li ho cotti in forno.

I biscotti al formaggio sono un’idea davvero sfiziosa! Sorprendete i vostri ospiti offrendogli un biscotto come antipasto, o durante un aperitivo… vi guarderanno forse in modo un po’ strano, ma una volta che li avranno assaggiati, vi assicuro che l’unico problema che avrete sarà far sì che bastino per tutti quanti, andranno a ruba!!

È iniziato il periodo più bello dell'anno 🌲Il profumo agrumato, il profumo del burro quando si sfornano questi biscotti è unico!I biscotti fatti in casa sono sempre graditi da grandi e piccini.Questi frollini al limone sono davvero buoni, ottimi a colazione, deliziosi con una tazza di tè nei pomeriggi freddi.#regalodinatale

Ovviamente dopo il ragù bianco di manzo e ortiche non potevo non fare una lasagna haha

"A volte la semplicità e la bellezza…. stanno nelle piccole cose..."Ottimi con salumi e formaggi per le vostre scampagnate o per l'imminente pranzo Pasquale ... Ho preparato una frolla al parmigiano e poi coppato dei biscottini che ho guarnito con semi di papavero. Dopo 10 minuti in forno ...erano pronti.#biscottialparmigiano#frolla#pasquaatavola#parmigiano#fattierifattiamodomio

Continua il #capodannoconcookpad con questa vellutata bella da vedere e ancora più gustosa da mangiare! Con pochi ingredienti, ma di ottima qualità, si può ottenere un piatto molto scenografico e perfetto come antipasto caldo, oppure come primo piatto arricchito magari da quadrucci di pasta ... e perché non servirlo insieme a crostini di pane tostato o ai grissini? Dopo la videoscuola #nonsolopane di Cookpad le idee di certo non mancano! 🤗 E se proprio cercate qualcosa di diverso... beh, ci sono sempre le mie fruste di ieri (trovate il link alla ricetta nelle note finali)! 🥰

È la ricetta preferita di mio figlio, da quando li ha assaggiati in montagna li mangerebbe sempre. E con la mandolina apposita per gli spätzle è facilissimo farli.#regalodinatale

Nove mesi fa entravo a far parte della grande famiglia Cookpad, in un momento nero della mia vita personale e professionale, inconsapevole del fatto che per me avrebbe rappresentato una dolce cura.Un team di persone autentiche, vitali e dall’entusiasmo contagioso.Tantissimi autori, tutti fonte di ispirazione.Iniziative coinvolgenti, divertenti e istruttive.E un nuovo gruppo di amiche, nato per condividere una bellissima esperienza, ma cresciuto e rafforzato nel supporto reciproco, in una fase storica molto particolare.Grazie infinite, Cookpad, buon compleanno a te e tanti auguri a tutta la big family! 🧡A ogni festa che si rispetti non possono mancare gli stuzzichini salati... Specialmente per chi, come me, in un bouffet non è attratto dal dolce!Allora, per festeggiare questo evento mi sono ispirata a una ricetta dell’autrice a cui ho dedicato il mio primo cooksnap, Beatrice🎈.#tantiauguricookpad

Gli gnocchi alla romana non li ho mai assaggiati e cucinati e grazie a Flavia Giordano dal suo video ho potuto cucinare questa pietanza di gnocchi, magari non saranno proprio romani dato che ho cambiato un po' nel condimento arricchendo con sugo e basciamella.#videoscuolacookpad#gnocchiallaromana