Mezze maniche su crema di piselli,nocciole e mirtilli
Daniela Manzoni Prado @le_ricette_di_dany
Mezze maniche su crema di piselli,nocciole e mirtilli
Istruzioni per cucinare
- 1
Come prima cosa ho preparato lacrema di piselli rolola do lo scalogno in untegameconu. Goccio di olio evo e poi ho aggiunto i piselli inscatola,ho aggiunto una quantità di acqua per rendere una crema piuttosto liquida e vi ho aggiunto il se e ilpepeehofattocuocefe qualche minuto e inginehofrullato in un mixer.
- 2
Mettiamo a lire dell'acqua per lapastae una volta cotta la scoliamo e la mescoliamo alla crema di piselli aggiungendo il formaggio grattugiato e teniamo una parte dicremadamettere nelpiatto dove adagieremo la pasta, infine decoriamo mettendo le nocciole i mirtilli.
- 3
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i miei piatti rappresentano ciò che sento, ciò che vorrei esprimere ,ciò che cerco di dare attraverso ricette personalizzate ,e a volte prendendo spunto da altri.una passione grande ,che mi spinge a creare e assaggiare ,anche sbagliando! per poi migliorare e dare sempre di più💪💪💪💪😊😊😊😊😊😊😊
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