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Piadina alla messicana
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Foto di Piadina alla messicana

Piadina alla messicana

Angolo Divino Di Sara Mengoni
Angolo Divino Di Sara Mengoni @cook_16809701
Loreto

Piadina alla messicana

Angolo Divino Di Sara Mengoni
Angolo Divino Di Sara Mengoni @cook_16809701
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Ingredienti

  • 2piadine al kamut
  • 4 fettinepetto di pollo
  • spezie (pepe nero e peperoncino in polvere)
  • sale fino
  • q.bolio
  • q.byogurt greco
  • 1conf. mais dolce
  • 1conf. peperoni sott'olio
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Insaporire la carne con sale, pepe nero, peperoncino in polvere e un filo d'olio extravergine d'oliva e lasciar riposare per circa 15 minuti.

  2. 2

    Scaldare una padella antiaderente o una piastra e cuocere il petto di pollo.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Piadina alla messicana
    Foto del passaggio 2 della ricetta Piadina alla messicana
  3. 3

    Quando la carne sarà cotta bene, tagliarla a metà e poi a striscioline.

  4. 4

    Cuocere la piadina al kamut nel testo romagnolo o in una padella antiaderente.

  5. 5

    Stendere lo yogurt greco nella piadina, cospargere con il mais dolce e il peperone tagliato precedentemente a pezzettini.

  6. 6

    In ultimo aggiungere anche il petto di pollo e mangiare la piada accompagnandola con una buona birra fresca.

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Angolo Divino Di Sara Mengoni
Angolo Divino Di Sara Mengoni @cook_16809701
il 10 febbraio 2020 08:13
Loreto
Che cos'è la cucina per me? ... è arte, è amore!Mi trovo perfettamente a mio agio tra i fornelli ... a volte ci sono quelle giornate che proprio non vanno ... ma basta che entro nella mia cucina e cambio umore, è come se mi trasformassi in una supereroina dei fornelli.Mi piace cucinare per la mia famiglia e non solo.
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