Tiramisù pistacchio, nutella e caramello
Ero molto indecisa sul dolce da fare per san Valentino..indecisa tra tiramisù al pistacchio e torta al cioccolato e caramello..alla fine ha vinto il tiramisù al pistacchio con una modifica, l'aggiunta del caramello..ho inzuppato i savoiardi nel caramello😋#febbraioincucina
Tiramisù pistacchio, nutella e caramello
Ero molto indecisa sul dolce da fare per san Valentino..indecisa tra tiramisù al pistacchio e torta al cioccolato e caramello..alla fine ha vinto il tiramisù al pistacchio con una modifica, l'aggiunta del caramello..ho inzuppato i savoiardi nel caramello😋#febbraioincucina
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola lavorare con le fruste elettriche o planetaria il mascarpone con la crema al pistacchio e il latte, fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
- 2
Preparare il caramello..in un pentolino mettere lo zucchero con i due cucchiai di acqua portare sul fuoco e mescolare sempre, fino a che lo zucchero inizia a cristallizzarsi e a sciogliersi..una volta pronto versarlo in un piatto fondo..servirà per inzuppare i savoiardi
- 3
Intingere i savoiardi prima nel latte e poi nel caramello..disporli per tutta la pirofila..spalmare la crema sui savoiardi e poi con un cucchiaino versare la nutella..continuare così fino all'ultimo strato..prima di spolverare con il cacao amaro far riposare in frigorifero almeno 1 ora..una volta trascorso questo tempo possiamo tirarla fuori e spolverare il cacao..ed ecco il mio tiramisù al pistacchio😋😍😋😍😋
- 4
Buon appetito..e buon san Valentino...
Cooksnap
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