Unire latte e uova in una terrina e farina, lievito e zucchero in un'altra terrina

Unire poco alla volta e sempre mescolando il composto con la farina ai liquidi finché non diventa omogeneo

Lasciare chiuso in frigo qualche ora o tutta la notte

Fare sciogliere un po di burro nea padella e versare il composto, quando diventa dorato girare finché la cottura non sia uniforme