Crostata alla crema di nocciole
Senza lattosio
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare la frolla. Lasciare a temperatura ambiente il burro in modo da poterlo lavorare con le mani.
- 2
Aggiungere zucchero, uova, farina, lievito e scorza di limone.
- 3
Lavorare finché non si sarà formato un panetto liscio.
- 4
Arrotolare con pellicola trasparente e mettere in frigo un oretta
- 5
Togliere la frolla dal frigo e dividerla in 2 parti. Una leggermente più grande del altra
- 6
In mezzo a 2 fogli di cartaforno stendere con un mattarello, fino a farlo diventare del diametro dello stampo. Il mio è in silicone da 26 cm.
- 7
Mettere nello stampo con cartaforno
- 8
Versare all'interno la crema alle nocciole.
- 9
Stendere anche l'altra metà di frolla e con le mani staccare dei piccoli crumble da mettere in superficie
- 10
Infornare a 180 gradi forno statico (preriscaldato)per 25 min.
- 11
Appena si sarà raffreddata spolverizzate con zucchero a velo
Cooksnap
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