Danubio salato
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettere le farine, il lievito e lo zucchero. Versare a filo l’acqua ed iniziare ad impastare con una forchetta per poi spostarsi in una spianatoia
- 2
Aggiungere il sale e continuare ad impastare con le mani per altri dieci minuti
- 3
Aggiungere l’olio e continuare ad impastare per altri dieci minuti
- 4
Mettere l’impasto in una ciotola e dopo aver fatto la croce, lasciare lievitare per due ore
- 5
Nel frattempo preparare il condimento interno riducendo tutto a dadini
- 6
Dividere l’impasto in 16 palline da 50 g
- 7
Stendere ogni pallina con le mani quasi a dover fare una pizzetta, mettere all’interno un cucchiaio di composto e richiudere la pallina
- 8
Posizionare le palline in uno stampo circolare e lasciare riposare mezz’ora
- 9
Spennellare con tuorlo e latte ed infornare in forno preriscaldato a 180’ per 25 minuti. Buon appetito 👩🏼🍳
Cooksnap
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