Gateau di patate
Alessia @cook_21989959
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessiamo le patate in acqua bollente per 25 30 min, sbucciamole e schiacciamole con uno schiacciapatate.
- 2
Sbattiamo le uova a parte per qualche secondo e successivamente unirle alle patate e mescolare. Aggiungere il sale e mescolare ancora.
- 3
Aggiungere parmigiano grattugiato, prosciutto e mozzarella a pezzetti e mescolare.
- 4
Coprire una terrina di vetro con la carta da forno, bagnare la carta da forno con un po' d'olio e spargere un po' di pangrattato sul fondo. Riporre infine il composto nella terrina livellandolo bene. Ricoprire infine la superficie con il pangrattato e un filo d'olio.
- 5
Infornare a 190°per 30 min.
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