Medaglioni di patate e carote

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#nonsibuttavianiente ieri ho preparato il brodo vegetale e con le verdure avanzate, mi diverto a creare dei gustosi piatti...
Medaglioni di patate e carote
#nonsibuttavianiente ieri ho preparato il brodo vegetale e con le verdure avanzate, mi diverto a creare dei gustosi piatti...
Istruzioni per cucinare
- 1
Schiacciare con una forchetta le patate e le carote.
- 2
Aggiungere un uovo e amalgamare.
- 3
Aggiungere il formaggio e il pangrattato fino a renderlo malleabile. Circa 2 cucchiai.
- 4
Formare i medaglioni.
- 5
Riscaldare un filo d'olio in una padella antiaderente e cuocere per circa 3 min per lato i medaglioni.
- 6
Scolare su carta assorbente e servirle subito!
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