Torta fragolosa
Non c è modo migliore di passare un bel pomeriggio con mia figlia mettendo la cucina sotto sopra..ma a noi piace molto..e ci divertiamo tantissimo insieme. .
Torta fragolosa
Non c è modo migliore di passare un bel pomeriggio con mia figlia mettendo la cucina sotto sopra..ma a noi piace molto..e ci divertiamo tantissimo insieme. .
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate un po le fragole..e mettetele in una ciotolina con il limoncello,la scorza di limone grattugiata e la menta spezzettata..e lasciatele in infusione per qualche minuto..
- 2
Dopodiché trasferite il tutto nel frullatore(senza scolarli)..e aggiungete lo zucchero (io ne ho messo 130g perché le fragole erano dolcissime..ma se non lo sono tanto..ne potete mettere di piu),la margarina e frullate bene..dopo aggiungere:la farina,l amido,il latte,l uovo,lievito e vanillina, il sale..e si formerà tipo una crema..
- 3
Versare in una tortiera 26cm di diametro rivestita di margarina e carta forno e infornare a 180°forno ventilato per 25/30 minuti..
- 4
Il risultato sarà sorprendente perché risulterà umida ma non cruda..e sofficissima..
- 5
Per la guarnizione sarebbe l ideale la glassa al cioccolato bianco..con le fragole sopra..ma purtroppo mi erano rimasti solo 2 quadratini..e ho pensato di grattugiarli sopra la torta appena uscita dal forno..e ho aggiunto pure un po di zucchero a velo..💖
Cooksnap
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