Torta sofficissima..pere e noci

Maria Calabretta
Maria Calabretta @MaryC

#ilmiolibrolemiericette..# iocucinosostenibile..un bel pomeriggio con mio marito e la nostra principessa a realizzare questo buonissimo dolce❤con poco zucchero e tanta frutta e noci km0....per rimanere in forma..e non rinunciare al gusto..al dolcino dopo pranzo..o ad una ottima merenda fatta in casa..le gocce di cioccolato bianco però non potevamo non metterle perché danno quel tocco di particolarità in più al dolce..

Torta sofficissima..pere e noci

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#ilmiolibrolemiericette..# iocucinosostenibile..un bel pomeriggio con mio marito e la nostra principessa a realizzare questo buonissimo dolce❤con poco zucchero e tanta frutta e noci km0....per rimanere in forma..e non rinunciare al gusto..al dolcino dopo pranzo..o ad una ottima merenda fatta in casa..le gocce di cioccolato bianco però non potevamo non metterle perché danno quel tocco di particolarità in più al dolce..

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Ingredienti

1ora
10 persone
  1. 150 gfarina
  2. 150 gamido
  3. 100 gzucchero
  4. 100 gnoci km0
  5. 4pere abate
  6. 1a bustina di vanillina
  7. 1a bustina di lievito per dolci
  8. 50 ggocce di cioccolato bianco
  9. mezzo cucchiaino di cannella
  10. 70 mlolio di mais
  11. 4uova
  12. 7 cucchiailatte
  13. q.bmargarina (per la teglia)
  14. q.b.farina per la teglia e per le pere
  15. q.b.zucchero a velo
  16. succo di 1 limone
  17. 1 pizzicosale
  18. 3noci per la guarnizione

Istruzioni per cucinare

1ora
  1. 1

    Sbattere le uova con lo zucchero,la vanillina e la cannella..dopo aggiungere il latte,ľolio,il sale,la farina-amido e lievito setacciati..e mescolare pian piano

  2. 2

    Sbucciare le pere..2 le taglieremo a fettine che serviranno alla fine e le altre due a pezzettini e versiamo il succo di un limone per non farle annerire..accendiamo il forno a 180° e lo lasciamo riscaldare per 10 minuti..dopodiché infariniamo la pera a pezzetti,le gocce e le noci e le uniamo al composto

  3. 3

    Mescoliamo per bene e aiutandovi con un pennello da cucina oppure con le mani passate in ogni angolo della tortiera 30cm di diametro e infarinatela e dopo versate il composto..guarnire con le pere a fettine e qualche noce..inforniamo per circa 40 minuti forno ventilato

  4. 4

    Un po di zucchero a velo se volete..e la torta sarà pronta da gustare anche calda..

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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