Involtini di pollo all'arancia
Ricetta veloce e sfiziosa per non mangiare il solito petto di pollo panato!
Involtini di pollo all'arancia
Ricetta veloce e sfiziosa per non mangiare il solito petto di pollo panato!
Istruzioni per cucinare
- 1
Dividere ogni fetta di petto di pollo in due parti secondo la lunghezza (le mie fette erano molto grandi).
Disporle su di un tagliere e schiacciarle con un batti carne per appiattirle leggermente. - 2
Posizionare su ogni fetta di pollo il prosciutto cotto e metà sottiletta, arrotolare, imparare con il pan grattato e adagiare nella teglia.
- 3
Tagliare un'arancia a fettine, l'altra spremerla.
Disporre le fettine tra gli involtini, alternando un involtino e una fettina d'arancia.
Versare il succo dell'arancia nella teglia (avendo cura di non versarlo direttamente sugli involtini altrimenti l'impanatura va via).
- 4
Aggiungere sale, pepe, un giro di olio e una tazzina d'acqua. Cuocere a 200° per 30-40 minuti, fino a doratura.
- 5
CONSIGLIO: preparare un mix di spezie e pan grattato per un gusto più intenso!
- 6
ATTENZIONE: non riempire troppo gli involtini con il formaggio, altrimenti in cottura fuoriesce!
Cooksnap
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