L'autunno è il mese della zucca. Si conserva benissimo, è versatile e fa molto bene. Questa è una delle mie ricette preferite in cui il gusto aromatico della salsiccia (nelle mie zone si fa col finocchio) si sposa con quello dolce della zucca.

La rosa è in assoluto il mio fiore preferito, ha segnato tappe importanti della mia vita! Per forza quindi anche in cucina! Rose di zucchine veloci e gustose!

A pranzo ho preparato un primo piatto semplice e molto saporito con alcuni ingredienti che erano nel frigorifero da qualche giorno. Avevo due zucchine verdi e un pezzo di salsiccia che parevano sconsolati, così dato che non amo sprecare il cibo, li ho utilizzati per fare il condimento per la pasta. Adoro le ricette svuota frigo, a volte con poco si possono creare dei piatti fantastici. #zucchine #salsiccia #basilico #ricettesemplici #svuotafrigo #primipiatti #fusilli #cookpad

La pasta con zucchine e salsiccia è un piatto perfetto sostanzioso e veloce da preparare, il sapore deciso della salsiccia si sposa con quello delicato delle zucchine.#piattoprimaverile

Le zucchine fanno bene!!!! E allora perché non cucinarle ripiene con il sugo?Grazie per l’idea della ricetta di @chicchidisorriso di cookpad ecco la mia versione. Questa ricetta ha 3 utilizzi: la salsa per un primo piatto , la salsiccia per un secondo e la zucchina per un contorno .... 😃😉👍🏻ottime calde e anche tiepide....Ma “una chicca”!... E’ farci “la Scarpetta” con il pane 😁😃buon appetito!!!#cookpaditalia#cooksnap#ricetteinvacanza#pasta#secondopiatto#contorno#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Non so rinunciare alla pasta e così ho trovato quest’alternativa che soddisfa il palato e la mente ...

Un primo piatto veloce e gustoso! #dimmicosacucini #forzaazzurri

Dalla mia MesagnePuglia

Direttamente dalla campagna di mio suocero sono arrivate le zucchine..eh finalmente 😃..fresche e tenere ho pensato subito di volerle fare ripiene..e cosi andando a vedere sulle mie ricette salvate ho visto quella di mamma vanna delle sue zucchine rotonde ripiene.. subito ai fornelli.. mi è stata proprio d'ispirazione 😃..#dispensadigiugno#dimmicosacucini

La mia abitudine è quella di cuocere le verdure, di ogni tipo, e renderle poi in cremine pronte che conservo in freezer o frigo a seconda di quando le dovrò usare.Per questa ricetta ho usato la crema di zucchine ed ho aggiunto del gorgonzola perche a parer mio si sposano bene 😍

Le zucchine mi piacciono molto, finiscono spesso nelle mie ricette. Qui son finite nel risotto!