Tonnina alla nonna Mary

#ilmiolibrolemiericette..questa ricetta....mi fa tornare indietro nel tempo..ricordo quando la cucinava mia nonna..buonissima😍..io ho cercato di prepararla nel miglior modo possibile..ma la sua era unica..(io in più ho aggiunto :più pomodoro..il vino bianco. .e la mela..)
Tonnina alla nonna Mary
#ilmiolibrolemiericette..questa ricetta....mi fa tornare indietro nel tempo..ricordo quando la cucinava mia nonna..buonissima😍..io ho cercato di prepararla nel miglior modo possibile..ma la sua era unica..(io in più ho aggiunto :più pomodoro..il vino bianco. .e la mela..)
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo gli ingredienti..
- 2
Iniziamo a tagliare le cipolle e le mettiamo in una padella grande con acqua e la mezza mela senza buccia..e aggiungiamo un cucchiaino di zucchero e un cucchiaino di sale..e facciamo cuocere per 20 minuti..cosicché l acqua si è completamente asciugata..dopodiché togliamo la mela e aggiungiamo l olio evo e facciamo dorare la cipolla..
- 3
Nel frattempo passiamo il pesce nella farina e lo facciamo dorare in padella con l olio di mais.. mettendo il sale in entrambi i lati..
- 4
Appena è ben dorato lo mettiamo ad asciugare sopra uno scottex..se no viene poi troppo olioso..
- 5
Trasferiamo il pesce nella padella grande con la cipolla e sfumiamo con il vino bianco..appena evapora..aggiungiamo il pomodoro..e il sale se lo richiede..e lo facciamo cuocere per 25/30 minuti a fiamma bassa..e il piatto è pronto buon appetito
Cooksnap
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