Cheesecake salata mortadella e pistacchi

4salticonMarzia
4salticonMarzia @cook_24107416
Salerno

Ho provato a fare una cheesecake salata, e il risultato non è niente male ☺️
#piattifreddi #estate #mortadella #pistacchi #cheesecake

Cheesecake salata mortadella e pistacchi

Ho provato a fare una cheesecake salata, e il risultato non è niente male ☺️
#piattifreddi #estate #mortadella #pistacchi #cheesecake

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Ingredienti

30 minuti
6/8 persone
  1. 2taralli o salatini
  2. 150 grmortadella
  3. 200 grformaggio spalmabile
  4. 50 grpistacchi
  5. 10 grgelatina in fogli
  6. qbPomodorini
  7. qbOlive verdi denocciolate
  8. 50 grBurro

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Tritare i taralli o salatini in un mixer

  2. 2

    Fare scogliere il burro e aggiungerlo ai taralli mescolando

  3. 3

    Prendere una tortiera a cerniera e inserire il composto di salatini sbriciolati appiattendolo con un cucchiaio

  4. 4

    Riporlo in frigo per 30 minuti

  5. 5

    In una ciotola unire il formaggio spalmabile, i pistacchi, la mortadella precedentemente frullata, e mescolare

  6. 6

    Aggiungerla alla base salata, coprirla con la pellicola e lasciarla riposare, fino al momento di servire

  7. 7

    Decoriamo con pomodorini freschi olive verdi e basilico prima di gustarla

  8. 8

    Et voilà, buon appetito ☺️

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Salerno
Appassionata di cucina, dolce e salata. Realizzo le mie ricette con amore e passione, fotografandole nel giusto contesto, bello e speciale. Instagram @butterfly_nycMy blog marrzia.wixsite.com/4salticonmarzia-1
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