Bruschette con legumi
lacucinadidebora @cook_debora91
È importante mangiare 2 porzioni di legumi a settimana fare una crema o un pesto è un modo diverso per mangiarli anche in estate ed essere più digeribili. #ilmiolibrolemiericette
Bruschette con legumi
È importante mangiare 2 porzioni di legumi a settimana fare una crema o un pesto è un modo diverso per mangiarli anche in estate ed essere più digeribili. #ilmiolibrolemiericette
Istruzioni per cucinare
- 1
Io ho messo in acqua una confezione di fagioli tutta la notte poi li ho cucinati 2 ore con alloro infine dopo averli sgocciolato ho messo il sale e li ho frullati insieme al basilico e messo in freezer in contenitori di vetro. Ci ho condito pure la pasta con questa crema aggiungendo acqua di cottura.
- 2
Per fare i crostini di pane ho scongelato la crema la sera prima e ho messo olio e parmigiano al momento
- 3
Ho messo il pane (pieno di sesamo come piace a me) in forno 200-250gradi fino a essere croccante e un po' dorato circa 15min poi ho messo la crema e messo di nuovo in forno 5 min
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passione per la cucina sana
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