Preparare la besciamella in un tegame mettendo la farina, sale e aggiungere il latte poco alla volta per non creare grumi aggiungere il burro e metterlo sul fuoco. Prendere una pirofila versare sul fondo un pochino di besciamella è un pochino di ragù poi aggiungere le sfoglie di pasta e in sequenza mettere ragù, grana e besciamella.

Fare almeno 4 strati e coprire l’ultimo con la besciamella. Infornare a 165 gradi per 1 ora e mezza e buon appetito 😋