Muffin allo yogurt e cioccolato

Name: Muffin allo yogurt e cioccolato
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr farina; 1 bacca vaniglia; Gocce cioccolato qb; 100 gr zucchero; 1 uovo; 2 cucchiaini lievito; 80 ml latte; 80 gr yogurt greco; 60 gr burro fuso

Monica Bellisario @Monicabelli

Profumati, soffici e golosi i miei dolcetti preferiti da gustare accompagnati da una buona tazza di tè in perfetto stile Old England.

Muffin allo yogurt e cioccolato

Monica Bellisario @Monicabelli

Profumati, soffici e golosi i miei dolcetti preferiti da gustare accompagnati da una buona tazza di tè in perfetto stile Old England.

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Ingredienti

15 min

6 persone

200 grfarina
1 baccavaniglia
Goccecioccolato qb
100 grzucchero
1uovo
2 cucchiainilievito
80 mllatte
80 gryogurt greco
60 grburro fuso

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Istruzioni per cucinare

15 min

1

Mescolare le polveri in una terrina. Fondere il burro e lasciarlo intiepidire. In un'altra terrina amalgamare il latte con lo yogurt, l'uovo e il burro intiepidito. Unire bene tutti gli ingredienti e aggiungerli alle polveri insieme alla vaniglia. Amalgamare l'intero composto ed unire le gocce di cioccolato.
2

Dividere l'impasto nei pirottini riempiendoli per 3/4 aggiungendo altre gocce di cioccolato sulla superficie. Infornare in forno statico preriscaldato a 170° per 35 min. Buona merenda