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Insalata di pollo saporita
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Foto di Insalata di pollo saporita

Insalata di pollo saporita

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

Semplicissima e molto saporita

Semplicissima e molto saporita

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Insalata di pollo saporita

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

Semplicissima e molto saporita

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Ingredienti

1 ora o più
4 porzioni
  • 1 kgpollo fusi o sovracosce
  • 1 ramettorosmarino
  • 4 cucchiaimaionese meglio se fatta in casa 1 cucchiaio di salsa sriracha
  • 1 cucchiaiosalsa sriracha fatta in casa
  • 1 cucchiaioketchup
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Istruzioni per cucinare

1 ora o più
  1. 1

    Scaldare bene una padella antiaderente mettere i fusi e cucinare a fuoco basso per un’ora senza alcun condimento

    Foto del passaggio 1 della ricetta Insalata di pollo saporita
  2. 2

    Quando è ben cotto la carne si stacca dall’osso bisogna sfilacciarla tipo “pulled chicken” si mescola con il suo sughetto piuttosto grasso volendo si può mettere in frigorifero e eliminare il grasso con un cucchiaio

  3. 3

    Si mescola con poca maionese pochissimo ketchup e salsa piccante sriracha

  4. 4

    Assaporarla nel piatto con insalata e crostini oppure nel classico panino da hamburger. Noi l’abbiamo condivisa con Gea nel giorno del suo 14 esimo compleanno

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Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
il 13 settembre 2020 08:36
Trieste (Barcola)
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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Commenti

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
13 settembre 2020 08:38
Lei finito tutto in 10 secondi
Ospite
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