Tutto ciò che appartiene alla famiglia di cavoli mi piace ma la verza associata alle patete è un connubio perfetto 😋!

Ho comprato un cavolo verza e quello che mi è rimasto, l'ho messo in questa crostata.#cavoli#calendarionovembre

Polpettone svuota frigo colorato e saporito.Avevo una porzione di cavolo verza avanzato in frigo qualche fetta di prosciutto cotto e un pezzetto di provola . Con pochi ingredienti è venuto fuori un buon secondo molto gradito.# regalodinatale#Calendariodidicembre

Un contorno buono e saporito, fatto con un ortaggio di stagione, ricco di nutrienti: vitamina A, vitamina C e K.Il cavolo verza è sicuramente un ottimo ortaggio, è molto versatile, lo possiamo utilizzare in diverse preparazioni: dalla pasta, ai contorni, agli involtini.A me piace molto stufato in padella, in modo semplice e veloce. Non lo faccio cuocere troppo, preferisco che resti croccante, specialmente perché con la lunga cottura i suoi straordinari principi attivi si perdono. La verza, come i broccoli, i cavoli, il cavolfiore, le rape e altri, è ricca di sulforafano, un potente antiossidante, alcuni raccomandano di tagliare le verdure a pezzetti e lasciarle riposare per 20-30 minuti prima di cuocerle per attivare i benefici.

Adoro il colore viola é il mio colore preferito, il riso unito al cavolo-verza viola e al formaggio molle, é un ottimo primo piatto sano e saporito.

Cavolo verza o cavolo cappuccio che dir si voglia: l'è bono!!!😋🤭

Anatra, cavolo verza e vino rosso: gli ingredienti base per un piatto dal gusto molto ricco! Se poi ci si aggiunge il Barbaresco, ancora meglio. Enjoy!

Tra le verdure autunnali, cavoli, broccoli e cavoletti rappresentano alimenti straordinari dal punto di vista nutrizionale ma anche un’ottima base per la preparazione di piatti veramente appetitosi. Oggi vi propongo il cavolo verza utilizzato per la realizzazione di fagottini ripieni di carne macinata.

Stasera avevo proprio voglia di qualcosa di caldo e gustoso... ho preparato un piatto tipico di questa stagione, in cui abbondano le diverse varietà di cavolo: ho scelto la verza e il cavolo cappuccio, ma si possono benissimo usare anche le foglie dei broccoli o dei cavolfiori, oppure il pak choy o ancora il cavolo cappuccio rosso... ci si può sbizzarrire perché il piatto per sua natura è molto versatile! Ho scelto di abbinarli a degli ottimi datterini toscani e a una toma maturata sulla paglia, il risultato vi garantisco che ripaga alla grande... buon appetito! Dimenticavo... provatelo in versione finger food come delizioso e insolito antipasto per la tavola delle feste, gli invitati resteranno piacevolmente sorpresi dal felice connubio di sapori!

Durante la stagione fredda due ingredienti che mi piace moltissimo abbinare sono i formaggi e le varie tipologie di cavoli/cavolfiori... per mio gusto personale la loro combinazione sprigiona profumi irresistibili! 😍 Questo è solo uno dei tanti piatti che accosta formaggio e cavoli, in particolare emmental e verza, e uniti alle patate si trasformano in un sostanzioso piatto unico, reso ancora più profumato dalla maggiorana fresca! 🤩#dispensadigennaio

Il gateaux di patate con verza e salsiccia è perfetto per questa stagione! Un sapore straordinario e una bontà unica! L'abbinamento verza e salsiccia, nel periodo invernale è un must, ma come farcitura al gateaux di patate diventa veramente una bomba! Inoltre, per stare leggeri, e seguendo la ricetta di Etjona -pepe rosa- c'è del brie! #cooksnap #capodannoconcookpad

Nella giornata dell' 8 Marzo, ho dedicato questo umile piatto alle donne dell'Ucraina che con forza e coraggio cercano di difendersi , insieme ai loro cari, da questa inutile e stupida guerra ! 💛💙Riso con cavolo verza viola , patate, formaggio filante e tuorlo d'uovo sodo...il viola nella simbologia rappresenta anche l'ansia, il dolore e la sofferenza .