Crostata di mele e marmellata!
Uno dei dolci che spariscono in un attimo, è la crostata di mele! Non faccio in tempo a levarla dal forno che, un quarto sparisce subito😂 quindi vi lascio all immaginazione.....semplice gustosa! #dispensadisettembre
Crostata di mele e marmellata!
Uno dei dolci che spariscono in un attimo, è la crostata di mele! Non faccio in tempo a levarla dal forno che, un quarto sparisce subito😂 quindi vi lascio all immaginazione.....semplice gustosa! #dispensadisettembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Versare lo zucchero in una terrina, unirvi le uova e girare bene sino ad ottenere un composto liscio.
- 2
Unire la farina setacciata, dopodiché il burro a pezzetti e lavorare... infine unire la buccia di un limone grattugiata. Il composto deve risultare liscio e compatto.
- 3
Avvolgere in pellicola o in un contenitore ermetico, e lasciare a riposo per una mezz'ora.
- 4
Nel frattempo sbucciate e tagliate le mele a spicchi, mettete del succo di limone e un bicchierino di cognac o rum per non farle annerire.
- 5
Passata la mezz'ora prendiamo la pasta e la stendiamo con un mattarello, la mettiamo in una teglia da crostata foderata con della carta forno. Bucherelliamo con una forchetta per fare si che la pasta non si gonfi, mettiamo le mele e la marmellata. Io metto prima le mele e sopra a cucchiaiate metto la marmellata. Quest ultimo passaggio è soggettivo, dipende da quanto si vuole dolce la crostata....a noi il troppo dolce non piace quindi la metto sopra le mele🤗 (de gustibus 👍)
- 6
Cuocere in forno preriscaldato a160gradi per 45 minuti
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