Granola avena e cocco
Un mix perfetto di fiocchi di avena, frutta secca e semi resi croccanti dal miele e dalla cottura in forno.
Da accompagnare con uno yogut per una colazione energica ricca di fibre e omega3, ma anche da sgranocchiare da sola per uno snack senza sensi di colpa 😁
Il bello di farla in casa è quello di scegliere gli ingredienti che più ci piacciono. Grazie Daniela 🧡
Granola avena e cocco
Un mix perfetto di fiocchi di avena, frutta secca e semi resi croccanti dal miele e dalla cottura in forno.
Da accompagnare con uno yogut per una colazione energica ricca di fibre e omega3, ma anche da sgranocchiare da sola per uno snack senza sensi di colpa 😁
Il bello di farla in casa è quello di scegliere gli ingredienti che più ci piacciono. Grazie Daniela 🧡
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In un pentolino unire il miele, lo zucchero, l'olio e l'acqua, mettere sul fuoco e lasciare sciogliere lentamente per qualche minuto.
- 2
Nel frattempo in una ciotola grande raccogliere insieme i fiocchi di avena, le mandorle e le nocciole tritate grossolanamente, i semi, metà dell'uvetta e la farina di cocco.
- 3
Aggiungere quindi anche lo sciroppo intiepidito, mescolare bene per far assorbire e distribuire bene tutto il liquido.
- 4
Distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno e infornare a 170 gradi per circa 30 minuti avendo l'accortezza di mescolare spesso, almeno ogni 10 minuti. Quando sarà bella dorata togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente.
- 5
Spezzettare con le mani, aggiungere il resto dell'uvetta, dare un'ultima mescolata e la granola è pronta per essere sgranocchiata.
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