Polpettone alla genovese
Alessia @alessiaincucina
Quando decidi che "da oggi solo verdure" ma la verdura lessa ti mette tristezza ecco un buon compresso
Polpettone alla genovese
Quando decidi che "da oggi solo verdure" ma la verdura lessa ti mette tristezza ecco un buon compresso
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a pezzetti le patate e la carota. In una padella mettere un filo d olio e lasciare appassire le patate, i fagiolini e la carota per circa una mezz'ora. Mettere in un mixer e frullare.
- 2
All impasto delle verdure aggiungere l uovo, il parmigiano, sale e pepe e la mozzarella tagliata a cubetti
- 3
Ungere una teglia con l olio e cospargere con pane grattuggiato. Versare il costo e cospargere con pane grattuggiato
- 4
Infornare a 180°pee circa 30mim
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Mi chiamo Alessia sono una mamma, una moglie, con la passione per la cucina. Mi piace provare, sperimentare e condividere i miei piatti.➡️ Mi trovate anche su istagram _alessia_1987⬅️
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