SCALOPPINE ALL'ODORE DI FUNGHI
Roberta Guidetti @roberta_61
#dispensadisettembre
Quando uso i funghi secchi non getto mai l'acqua dove li metto a mollo. Se non mi serve per quella preparazione lo filtro e lo uso per fare qualche altra ricetta. Questa è una di quelle.
SCALOPPINE ALL'ODORE DI FUNGHI
#dispensadisettembre
Quando uso i funghi secchi non getto mai l'acqua dove li metto a mollo. Se non mi serve per quella preparazione lo filtro e lo uso per fare qualche altra ricetta. Questa è una di quelle.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere il sale nella farina.
- 2
Infarinare le bistecchine.
- 3
Mettere qualche cucchiaiata di olio evo in una padella capiente. Fare rosolare le bistecchine.
- 4
Prendere mezzo bicchiere di acqua dei funghi e stemperare il cucchiaio di farina.
- 5
Versare insieme al restante liquido nella padella e fare addensare.
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