Tartine con uva mascarpone gorgonzola e noci
Ricetta molto veloce che ho usato per un antipasto particolare, preparato all’ultimo momento utilizzando i prodotti che avevo in frigo #menusettimanale #dispensadiottobre
Tartine con uva mascarpone gorgonzola e noci
Ricetta molto veloce che ho usato per un antipasto particolare, preparato all’ultimo momento utilizzando i prodotti che avevo in frigo #menusettimanale #dispensadiottobre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa dopo averla lavata ho tolto la pelle agli acini d’uva, incidendoli leggermente con un coltello per il verso della lunghezza, quindi li ho spellati (abbastanza facilmente) e tagliati a pezzetti. Io ho lasciato i semi ma si posso togliere se lo si desidera
- 2
In una ciotola ho creato un composto amalgamando insieme il mascarpone, il gorgonzola, i pezzetti degli acini d’uva ed i gherigli di noci sbriciolati a mano
- 3
Quindi ho tagliato a triangoli il pane per tramezzini e ci ho spalmato sopra un generoso strato di composto creato al passaggio precedente.
Vi ho adagiato sopra un acino sbucciato e diviso a metà e spolverato con del pepe nero macinato - 4
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