Spaghetti con Pelati, Pesto alla Genovese e Ricotta Salata

Name: Spaghetti con Pelati, Pesto alla Genovese e Ricotta Salata
Yield: 4 Persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 280 gr Spaghetti; 1 Barattolo di Pelati; q.b Olio d’Oliva Extravergine; 1 Spicchio Aglio; 1 Mazzettino di Prezzemolo; q.b Ricotta Salata; q.b Sale; q.b Pepe Nero; 1 Vasettino di Pesto alla Genovese

Fabio Del Buono @FabioMasterChef

Paola

Spaghetti con Pelati, Pesto alla Genovese e Ricotta Salata

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Ingredienti

4 Persone

280 grSpaghetti
1Barattolo di Pelati
q.bOlio d’Oliva Extravergine
1 SpicchioAglio
1Mazzettino di Prezzemolo
q.bRicotta Salata
q.bSale
q.bPepe Nero
1Vasettino di Pesto alla Genovese

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per gli spaghetti.
2

In una padella mettete l’olio, l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete qualche pelato, aggiustate di sale, pepe nero, prezzemolo tritato e fate cuocere una decina di minuti circa.
3

Aggiungete il pesto alla genovese e fate amalgamare il tutto per qualche minuto circa.
4

Togliete gli spaghetti al dente e mantecate nella padella con un po’ d’acqua di cottura.
5

Impiattate e servite.